據(jù)衛(wèi)生部監(jiān)督局日前向各級衛(wèi)生部門下發(fā)了《2009年食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督工作要點》，表示今年將籌建成立衛(wèi)生部食品安全風險評估委員會和風險評估中心，建立延伸到市縣的覆蓋全國的食品安全風險監(jiān)測評估網(wǎng)絡(luò)。
由于2008年的“三鹿奶粉事件”，使得我國食品安全問題再度成為社會各界關(guān)注的話題，為此《工作要點》特別提出今年要加強食品安全監(jiān)測預(yù)警和風險評估工作。今年將籌建成立衛(wèi)生部食品安全風險評估委員會和風險評估中心，建立由部級監(jiān)測評估機構(gòu)組織指導、省級衛(wèi)生監(jiān)測評估機構(gòu)為基礎(chǔ)，延伸到市縣的覆蓋全國的食品安全風險監(jiān)測評估網(wǎng)絡(luò)。
此外，為了應(yīng)對食品安全重大事故，今年還將建立重大食品安全事故查處制度和信息通報制度，完善重大食品安全事故查處協(xié)調(diào)機制。同時開展全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作。
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