食品質量安全目前越來越成為人們關注的焦點，未來遼寧省將采取有力措施加強農產品質量安全監(jiān)管，包括加快檢測體系和標準體系的建設、建立可追溯制度等。這是1月22日省農委負責人在省十一屆人大四次會議的記者會上介紹的。
建設檢測體系。全省14個市、44個縣正在陸續(xù)建設市級和縣級的農產品質檢體系，現(xiàn)在有13個市、35個縣已經(jīng)建設完成，下一步還要提高水平、加大檢測量，要在主要的批發(fā)市場、大型超市直接設立檢測體系。
建設標準體系。農產品生產要與世界接軌，就要建設所有農作物，特別是出口農產品的生產標準。遼寧省近期出臺了各種農作物的生產標準，下一步重點是龍頭企業(yè)和農民專業(yè)合作社將實行標準化生產。
建立可追溯制度。龍頭企業(yè)和農民專業(yè)合作社，包括部分地區(qū)的農民，將率先實行條碼制度。實行條碼制度之后，每家每戶、每個企業(yè)所生產的農產品，經(jīng)過生產采摘之后，最終流通到了哪個超市，都可追溯，這有利于對食品實現(xiàn)從大地追溯到餐桌，吃誰家生產的農產品出了問題都能找到責任人。遼寧省下一步將在這個方面加大工作力度。據(jù)介紹，要實現(xiàn)這一步，必須實行農超對接，以確保既能實現(xiàn)農民增收又能保證城市居民吃上低價、放心食品。
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