好酒沈醉酬佳節(jié)，十分酒，一分歌。又是一年一度的端午佳節(jié)，商場上早已充斥著各種各樣的粽子，在人們還在熱議粽子到底是甜的還是咸的同時(shí)，有關(guān)于粽子的食品安全事故卻不斷發(fā)生。

　　日前，中山市市食品藥品監(jiān)管局通報(bào)了粽子抽檢結(jié)果：在全市范圍內(nèi)共抽檢138批次。其中，在餐飲消費(fèi)領(lǐng)域抽檢97批次，不合格10批次，所檢項(xiàng)目合格率近90%，檢測不合格項(xiàng)目均為霉菌超標(biāo)。

　　如何選擇合格的粽子，小編在此支招：

　　一、查看粽子外包裝上標(biāo)識與說明。購買粽子要仔細(xì)辨別外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱地址、成分或配料表、食品添加劑等標(biāo)簽要齊全，尤其要看清外包裝上有否"QS"標(biāo)識，即食品質(zhì)量安全標(biāo)識。

　　二、留意粽子包裝及形態(tài)。購買粽子時(shí)應(yīng)選購粽角端正，粽體無外露的粽子。品質(zhì)良好的粽子在剝?nèi)ヴ杖~后，粽體應(yīng)有色澤，無雜質(zhì)和其他外來污染物。選購真空包裝的粽子時(shí)，應(yīng)注意包裝有無漏氣或鼓脹現(xiàn)象。

　　三、要到正規(guī)商超和電商平臺購買。消費(fèi)者購買端午食品最好到正規(guī)商場、大型超市或知名電商平臺購買，同時(shí)留存有效購物憑證，以備日后維護(hù)自身合法權(quán)益之需。消費(fèi)者千萬不要貪便宜或者圖方便，隨意到一些沒有相關(guān)證照、無質(zhì)量保障的流動小攤販處購買粽子，以免陷入投訴無門的尷尬局面。

　　四、要警惕網(wǎng)絡(luò)釣魚騙局。消費(fèi)者在網(wǎng)上訂購端午食品時(shí)要提防網(wǎng)絡(luò)騙局，不要被“低價(jià)”“優(yōu)惠”“特惠”“專供”等五花八門的促銷廣告所迷惑，給網(wǎng)絡(luò)騙子可乘之 機(jī)。在網(wǎng)購時(shí)要擦亮眼睛，仔細(xì)甄別，收藏保存好自己經(jīng)常去的可靠網(wǎng)站，不要盲目點(diǎn)擊論壇、貼吧、QQ上的不明鏈接，避免上當(dāng)受騙。

　　五、注意從三個(gè)方面正確識別“返青粽葉”。一要看外觀，“返青粽葉”色澤青綠，而正常粽葉在制作過程中經(jīng)過高溫蒸煮，顏色會發(fā)暗發(fā)黃;二要聞味道，“返青粽 葉”包的粽子煮后粽香味不濃，反而有淡淡的硫黃味;三是可以看一看煮粽子的水，“返青粽葉”煮后水變綠，正常粽葉煮后水呈淡黃色。